東鹽埔鄉大閘蟹產季即將在10月底前結束,蟹農正趕緊把剩餘的蟹給出完;大閘蟹批價指出,屏東大閘蟹比較早上市,味道鮮甜,不使用藥物,出貨前先經過SGS檢驗,老饕可放心嘗鮮。 屏縣府農業處指出,屏東大閘蟹與大陸品種一樣,但飼養過程不同,屏東養殖不使用藥物,大陸會大量使用抗生素,台灣口味清香,甜度較高,因飼養以蔬果為主。曾有蟹農聽大陸養殖業者意見,採密集養殖1分地放養1萬隻,結果大閘蟹體型小。
資料來源:百 度 百 科
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